前幾十年,由于生活水平和技術(shù)條件的限制,原料乳的消費(fèi)在奶制品中占有很大的份額。原料乳的包裝操作簡(jiǎn)單,把剛擠出的奶經(jīng)過(guò)過(guò)濾和消毒后,裝人玻璃瓶?jī)?nèi),上面用金屬蓋旋緊密封或用塑料瓶盛裝,也有部分產(chǎn)品用聚乙烯塑料薄膜袋包裝。由于原料乳的保存非常困難,極易變質(zhì),因此流通和銷(xiāo)售時(shí)間最多不超過(guò)一天,大多以市場(chǎng)零售或家庭預(yù)訂形式出售?,F(xiàn)在設(shè)備先進(jìn)了保存的時(shí)間也長(zhǎng)了比如用封罐機(jī)、真空旋蓋機(jī),抽了真空放的時(shí)間可以大大延長(zhǎng)。
近些年來(lái),隨著科技的發(fā)展,奶制品的種類(lèi)逐漸增多,保存期更長(zhǎng),攜帶或飲用更加方便,深受大眾的喜愛(ài)。奶制品的種類(lèi)很多,性狀不同,組成成分不同,所以包裝要求也就不同。所用的設(shè)備也不同大多數(shù)用封罐機(jī),真空旋蓋機(jī)奶制品包裝的目的就是根據(jù)不同種類(lèi)奶制品的要求選擇合適的包裝材料,延長(zhǎng)奶制品的保存期,保證奶制品的質(zhì)量,同時(shí)又利于儲(chǔ)運(yùn),利于銷(xiāo)售。
近些年來(lái),隨著科技的發(fā)展,奶制品的種類(lèi)逐漸增多,保存期更長(zhǎng),攜帶或飲用更加方便,深受大眾的喜愛(ài)。奶制品的種類(lèi)很多,性狀不同,組成成分不同,所以包裝要求也就不同。所用的設(shè)備也不同大多數(shù)用封罐機(jī),真空旋蓋機(jī)奶制品包裝的目的就是根據(jù)不同種類(lèi)奶制品的要求選擇合適的包裝材料,延長(zhǎng)奶制品的保存期,保證奶制品的質(zhì)量,同時(shí)又利于儲(chǔ)運(yùn),利于銷(xiāo)售。